家庭菜園情報バンク【カイワレダイコンのすすめ】

家庭菜園情報バンク【カイワレ大根のすすめ】


私は、主婦ではないのでカイワレダイコンの
確かな値段は知りませんが、種苗店で、
カイワレのタネを購入して、家庭内で栽培した方が
本当にお得だと思います。

第一新鮮ですからね。


私の行っている育て方は、
豆腐をいれていたパックを捨てずに取っておき、
そのパックの底にティッシュを敷き詰めます。


そのティッシュに水を染み込ませ、
カイワレダイコンの種をパラパラパラと
蒔きます。


そして、そのまま光のあたらない段ボール箱へ直行。


次の日には発芽し、日ごとに大きくなります。
私の場合、水は1日1回あげるだけであとは何もしません。



約5日くらいで、十分大きくなってきます。

でもこの段階では、光に当たってないため葉の色が薄いですから、
光合成を起こさせるために、段ボール箱から外に出して光を当てて
やります。

丸1日で葉が濃くなり、スーパーで売っているカイワレダイコン
に匹敵する、いやそれ以上のカイワレダイコンが出来上がります。



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家庭菜園 カイワレダイコン編

家庭菜園【カイワレダイコン】

栽培のポイントは、直射日光の当たらないところで栽培すること、
そして、水やりの分量をしっかりとすることです。

【育て方】

栽培方法にはスポンジ栽培と木綿布栽培の
2種類があります。

まずスポンジ栽培の方法をお伝えします。

【スポンジ栽培】
小皿の上にスポンジをのせ、スポンジを押しながら
水分をたっぷり含ませます。

そしてその上にタネをばら撒きます。

そのあと、段ボール箱をかぶせて暗くし、発芽を待ちます。


【木綿布栽培】

グラスなどの底に木綿布を敷き、タネをばら撒き水をかけます。
そしてグラスの上に濡れ布巾をかぶせます。

そのあとは段ボール箱をかぶせて暗くし、発芽を待てばＯＫです。

いずれにせよ、タネが重ならないレベルで密生するよう
ばら撒きします。
あまりまだらだと、生育するのにしたがって倒れやすくなるからです。


【手入れ方法】

２〜３日で発芽します（気温が15度以上のとき）。

発芽したらかぶせてあるダンボール箱を取り除いて、
光が当たってもかまいません。

1時間ほど、弱い光に当てることで、葉が緑化してくれます。

【収穫】

子葉が開きだし、１０ｃｍほどになったら、切り取って収穫します。

容器を変えて部屋に飾ったり、タネも蒔く時期を変えて順に
収穫するのもいいかもしれませんね〜。


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